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フィールドで映える実力派 折り畳める料理ナイフ プレーン黒檀 刃渡り9.3cm｜FEDECA

12,100 円 （税込）

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商品の特徴


播州三木のナイフブランド。「刃物で暮らしを豊かに」をコンセプトにDIY、外飯、レザークラフトといった「コト」を通じて刃物と人との接点づくりを行っております。

商品説明

“『FEDECA』商品一覧"

『FEDECA』商品一覧

刃物の産地「播州三木」から

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
この製品が生まれたのは、兵庫県三木市。古くは“播州三木”と呼ばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地です。FEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28年（1895年）に創業以来、クラフトマン精神を磨き続け、現在ではプロ向け刃物や道具を多数送り出してきました。
2015年には刃物ブランド『FEDECA』を立ち上げ、『刃物で遊ぶ文化をつくる』をビジョンに、日常に寄り添うプロダクトを開発し続けています。

タフに使えて、スタイリッシュに収まる。キャンプ飯の相棒

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
キャンプのとき、家の包丁をタオルで巻いて持っていく——そんな経験、あるはずです。けれど、本格的に料理を楽しむなら、もっと信頼できる一本を持ちたい。
そこで生まれたのが FEDECA「折り畳み式料理ナイフ」。包丁の使いやすさをそのままに、折り畳んで安全に持ち運べる“フィールド仕様の包丁”です。

刻む・叩く・切る。包丁感覚で使えるナイフ

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm 【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
ナイフの機動力に、包丁の実用性をプラス。カーブブレードがしっかりと食材に当たり、押し切りもみじん切りも、まな板上でスムーズにこなせます。
ブレード位置を高く設計し、指が当たらない構造。力を逃さず、食材を“切る”気持ちよさを味わえます。折りたためば安全に収納でき、テーブルでも、焚き火のそばでも、ストレスなく使える一本です。

道具は少なく、質は高く。

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
キャンプ道具を減らすなら、まずは刃物から。このナイフは刃を折りたたむだけで、コンパクトかつ安全に携帯可能。ギアボックスにすっきり収まり、ザックにもすぐ忍ばせられます。

現場で整える、簡単メンテナンス

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
分解・調整・研ぎ直し。どれもドライバー一本で完結します。構造は極めてシンプルで、ネジを外せば内部まで掃除可能。包丁と同じ角度の刃付けだから、市販のシャープナーで切れ味がすぐ戻ります。
ブレードの開閉も、バネのテンションを自分好みに調整可能。固くして“手応え重視”に、緩めて“スムーズ開閉”にもできる。まさに“使い手が育てるナイフ”です。

素材へのこだわり

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
刃には、プロの料理人が信頼を寄せる日立金属・銀紙三号を採用。錆びにくく、白紙鋼に匹敵する切れ味を誇るステンレス鋼です。
FEDECAシリーズの他のナイフやツールとも相性抜群。揃えて使えば、サイト全体に統一感が生まれます。使い込むほどに色艶を増すハンドルは、ギアとしての存在感を一段と引き立てます。
「プレーン黒檀」は、皇帝が愛した銘木・黒檀。深みある黒と重厚な質感が魅力です。
【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 名栗オリーブ 9.3cm
【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 積層材 マルチカラー 9.3cm

お手入れのポイント

【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
使ったあとは軽く洗って水気を拭き取り、しっかり乾燥を。ハンドルは水に浸けず、風通しの良い場所で保管してください。刃には椿油などの防錆油を。それだけで長く付き合える相棒になります。
ハンドルは出荷時にFEDECA特製カルナバワックス仕上げ。乾いてきたらワックスを重ねると、艶と撥水が蘇ります。使い込むほどに、自分だけの一本に育っていきます。

INFORMATION インフォメーション

商品名 【FEDECA】折り畳み式料理ナイフ 天然木 プレーン黒檀 9.3cm
商品コード fedeca_09
サイズ 全長 22cm（刃収納時 14.7cm） / 刃渡り 9.3cm / 刃厚 2mm
重量 約80g
材質 刃：両刃 3層の割込み（芯材/安来鋼銀紙三号・外層/ステンレス）、柄：縞黒檀（天然木）、ネジ：真鍮
＜注意事項＞
・お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
・独自の計測法で採寸しております。多少の誤差はご了承下さい。
【当日~翌営業日発送】
朝10時までのご注文で当日~翌営業日で順次発送
※土日祝休業日を除く。
※ギフトセット、ラッピングはプラス1日かかります。
送料一律700円
※北海道1,420円/沖縄・離島2,130円
【7,700円（税込）以上購入で送料無料】
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