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料理を楽しむ大人のための三徳三徳包丁（小）プレーンブラック刃渡り12.3cm｜FEDECA

15,400 円（税込）

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商品の特徴

播州三木のナイフブランド。「刃物で暮らしを豊かに」をコンセプトにDIY、外飯、レザークラフトといった「コト」を通じて刃物と人との接点づくりを行っております。

＞『三徳包丁小』用レザーケースはこちらから

この製品が生まれたのは、兵庫県三木市。古くは“播州三木”と呼ばれるこの地域は、日本有数の刃物の産地です。FEDECAを展開する神沢鉄工もそのひとつ。明治28年（1895年）に創業以来、クラフトマン精神を磨き続け、現在ではプロ向け刃物や道具を多数送り出してきました。

2015年には刃物ブランド『FEDECA』を立ち上げ、『刃物で遊ぶ文化をつくる』をビジョンに、日常に寄り添うプロダクトを開発し続けています。

FEDECAの折畳式料理ナイフをお使いのアウトドアラバーの皆さまから、「もう少し刃渡りの長いものが欲しい」という声を多くいただいていました。特に料理にこだわりのある方にとって、普段使いできる包丁を、気軽に外にも持ち出せたらうれしいですよね。

そんな思いに応えるように生まれたのが、FEDECAの「三徳包丁」。スタイリッシュに持ち運ぶことを軸にした、プロ仕様の家でも外でも使える包丁です。

ブレードには、日本製の高機能ステンレス『AUS8』を採用。医療用メスやナイフにも使われる素材で、錆びにくく耐久性に優れています。切れ味が長持ちし、研ぎやすく扱いやすいのも特徴です。

ハンドルには水に強い積層強化木を使用。手になじみやすく、使うたびに心地よさを感じられます。FEDECAシリーズのハンドルラインナップの中から、今回ご用意した3種類のカラーで、キッチンやお気に入りのトングなどとコーディネートを楽しむことができます。

スタイリッシュに持ち運べる専用の国産本革レザーケース（2色展開）と組み合わせれば、持ち運びもスマートになりますよ。

包丁を長く使うには、刃とハンドルの両方のお手入れが大切です。
刃にはステンレス鋼を使用していますが、完全に錆びないわけではありません。使用後は水分をしっかり拭き取り、椿油などの防錆油を塗ると長持ちします。

ハンドルには出荷時にFEDECA特製カルナバワックスを塗布。乾いてきたり撥水効果が薄れたら、ワックスを塗布すると艶が戻り、保護効果も高まります。

※ハンドル固定のネジには緩み止め剤が使用されています。無理に回すと損傷する恐れがあるため、分解は行わないでください。

＜注意事項＞
・お使いのPC・携帯等端末の環境により、実際の製品と画像の色味が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
・独自の計測法で採寸しております。多少の誤差はご了承下さい。

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