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噛むほどに味が染み出す!山形名物 玉こん・板麩セット |パレス松風セレクト

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商品説明

おいしい山形をご自宅で!

おいしいだけでなくヘルシーなこんにゃくと、ご家庭の煮物へ入れるだけでお出汁を吸った絶品おかずに早変わりする麩をお召し上がりください。

平野屋の「玉こん」

玉こんにゃくは「玉こん※」の名で親しまれている山形県民のソウルフード。3cm程度の球状こんにゃくで、観光地等で串に刺した状態で販売されています。出羽名刹三寺のひとつである山寺(宝珠山立石寺)の周辺でも販売されており、本殿へ行くには1015段ある階段を登らないといけないため、その前に食べる「力こんにゃく」として観光客から人気を集めています。
※「玉こん」は株式会社平野屋の登録商標となっています。
炊いた玉こんにゃくの様子

菅製麩所の「板麩」

大和朝時代に中国から伝わったといわれ、奈良時代(710~794年)頃から日本でも作られるようになった「お麩」。 北前船での交易が盛んだった江戸から明治時代に、船に積みやすいように板状になったと言われています。 やわらかく煮ても弾力があり、噛むごとに味が滲みでてきます。
板麩はお好みの大きさにカットしたり、そのまま砕いて使ったり、他の麩にはない魅力があります。

INFORMATION インフォメーション

商品名 山形名物 玉こん・板麩セット
商品コード ht-24
製造者名(玉こん) 株式会社平野屋
製造者住所(玉こん) 山形県長井市成田1021-1
製造者名(板麩) 菅製麩所
製造者住所(板麩) 山形県長井市泉1434-1
内容量 (玉こん)10玉入り(250g)1個/(板麩)6枚入り(150g)1個
賞味期限 (玉こん)約2ヵ月(商品裏面に表示)/(板麩)約4ヵ月(商品裏面に表示)
返品・交換について 発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
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鷹野湯温泉 パレス松風が選ぶ、イチオシの一品
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美人の湯と、県産食材をふんだんに使った料理がもてなす安らぎの宿
大自然に恵まれたこの白鷹町と、あの松尾芭蕉が読んだ最上川。四季折々の白鷹の町並みを見渡すことができるパレス松風。温泉大浴場やサウナに、リラックスできるハンドマッサージも。併設された野外施設では、パークゴルフ場やテニスコートなどのアクティビティもお楽しみいただけます。ご家族やお友達との旅行にぜひご利用ください。
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鷹野湯温泉の泉質は硫酸塩泉の美人の湯。
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食材は山形県で採れた地域のものを中心に旬の食材を使っています。日本三大和牛にも数えられる「米沢牛」のステーキがメインの贅沢会席料理もご用意しております。
木の温もりを感じられる落ち着いた和室をご用意しております。心休まる自然を眺めながら、お部屋で安らぎのひとときをお楽しみください。

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